Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Glutenvrij

Nieuws met het trefwoord 'Glutenvrij'

Quinoa ontbijt: super gezond en super lekker! :)

January 20, 2013
Afgelopen vrijdag hebben wij een artikel geplaatst over Quinoa. In dit artikel heb ik wat meer informatie verschaft over de (goede) koolhydraten die Quinoa bevat. Ik heb aangegeven dat Quinoa dus een lekker en gezond alternatief is voor rijst, pasta, aardappels, én.... brood! Dus mijn advies zou zijn om te proberen om 1 keer per week je rijst, pasta of aardappels te vervangen voor Quinoa. Maar je kunt zoals gezegd dus ook ontbijten met Quinoa! En dat weten veel mensen (nog) niet. In de loop van deze week zal ik een nieuw artikel plaatsen met informatie over waarom Quinoa een 'superfood' wordt genoemd. Dus, hou ons in de gaten! Maar nu eerst een recept voor een lekker en gezond Quinoa ontbijt..

Zaterdag "Quinoa dag"! :)

November 16, 2012
Quinoa is een plant welke reeds 5.000 jaar geleden door de roemruchtige Inca's op 3.000 - 6.000 meter hoogte werd verbouwd in het Zuid-Amerikaanse Andesgebergte. De Inca's beschouwden Quinoa als hun 'heilige voeding' en niet ten onrechte, vandaag de dag wint Quinoa enorm aan bekendheid als zijnde een 'superfood' vanwege de uitzonderlijk hoge voedingswaarden. Quinoa bevat bijvoorbeeld meer eiwitten dan alle andere granen, pasta en rijst! Vandaar onderstaand recept: een nasi goreng van Quinoa in plaats van rijst. Ingrediënten: 1 pak Quinoa (340 gram NatureCrops - Jumbo / De Tuinen) 2 el zonnebloemolie 150g ongerookt ontbijtspek, in reepjes gesneden 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, gesnipperd 1 tl komijnzaad + 1 tl gemalen koriander 1 prei, in ringen 1 zak Chinese roerbakgroente (400g) 1 bosui, in ringetjes De bereidingswijze: 1. Kook de Quinoa (zie Quinoa kookboekje op www.naturecrops.nl) 2. Verhit de olie in een wok. Bak de spek in 3 min. knapperig en schep het uit de

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan